Name: Chili con Carne mit Schokolade – Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Rapsöl; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Oregano; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 1 Dose Kidneybohnen (240 g Abtropfgewicht); 1 Dose Mais (140 g Abtropfgewicht); 2 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasoße; 1 Prise Zimt; 1 TL Zucker; Salz und Pfeffer; 30 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)

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Dieses Chili con Carne mit Schokolade ist ein echtes Highlight für alle, die auf der Suche nach schnelle Rezepte Mittagessen einfach sind. Die Kombination aus herzhaftem Rinderhackfleisch, würzigen Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade verleiht dem Gericht eine besondere Tiefe. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine lange Vorbereitungszeit. Ob als wärmendes Gericht an kalten Tagen oder als einfaches Mittagessen für die ganze Familie – dieses Rezept vereint schnelle Rezepte mit dem Anspruch an Gourmet Rezepte. Es zeigt, dass man auch mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand ein Gericht zaubern kann, das geschmacklich überzeugt und gleichzeitig nährend ist. Wenn du leckere gesunde rezepte nachtisch liebst oder neue Nachtisch Rezepte ausprobieren möchtest, passt dieses Gericht perfekt als herzhafter Ausgleich. Auch als Basis für leckere snacks schnell und einfach oder in Kombination mit Beilagen für leckeres essen schnell und einfach ist es ideal.

1) Key Takeaways
2) Easy Chili con Carne mit Schokolade Recipe
3) Ingredients for Chili con Carne mit Schokolade
4) How to Make Chili con Carne mit Schokolade
5) Tips for Making Chili con Carne mit Schokolade
6) Making Chili con Carne mit Schokolade Ahead of Time
7) Storing Leftover Chili con Carne
8) Try these Hauptgericht next!
9) Chili con Carne mit Schokolade
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Was macht Chili con Carne mit Schokolade besonders?
Welche Schokolade eignet sich für herzhafte Gerichte?
Wie gelingt ein einfaches Chili ohne viel Aufwand?
Welche Zutaten sind für ein klassisches Chili notwendig?

2) Easy Chili con Carne mit Schokolade Recipe

Dieses Rezept für Chili con Carne mit Schokolade ist ein Beweis dafür, wie schnell sich aus einfachen Zutaten ein außergewöhnliches Gericht zaubern lässt. Wenn du schnelle Rezepte Mittagessen einfach suchst, wirst du von der aromatischen Tiefe dieses Klassikers begeistert sein. Es vereint Wärme, Würze und eine feine Süße zu einem echten Wohlfühlessen.

Die Zubereitung dauert kaum länger als 40 Minuten. Mit wenigen Handgriffen entsteht ein vollmundiges Chili, das perfekt für einen entspannten Abend oder die Mittagspause geeignet ist. Die Schokolade ergänzt die Gewürze harmonisch und rundet das Gericht ab. Diese besondere Variante überzeugt nicht nur Liebhaber von Gourmet Rezepte, sondern auch alle, die leckeres Essen schnell und einfach genießen wollen.

Für Fans von leckere gesunde Rezepte Nachtisch und kreative Nachtisch Rezepte bietet das herzhafte Chili einen spannenden Kontrast. Auch als Grundlage für leckere Snacks schnell und einfach eignet sich das Rezept hervorragend und lässt sich vielseitig kombinieren.

3) Ingredients for Chili con Carne mit Schokolade

2 Zwiebeln: Fein gewürfelt geben sie dem Chili die aromatische Basis. Sie sorgen für Tiefe und Süße beim Anbraten.

2 Knoblauchzehen: Gepresst oder fein gehackt verleihen sie dem Gericht eine würzige Schärfe und mehr Komplexität.

3 EL Rapsöl: Zum Anbraten der Zwiebeln und des Fleisches. Rapsöl ist geschmacksneutral und hoch erhitzbar.

1 TL Kreuzkümmel: Gibt dem Chili seinen typisch erdigen Geschmack und unterstützt die Schärfe der anderen Gewürze.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Sorgt für eine angenehme Würze und eine schöne Farbe im fertigen Gericht.

1 TL Oregano: Getrocknet verleiht er dem Chili eine mediterrane Note und unterstreicht die Tomatenbasis.

500 g Rinderhackfleisch: Herzhaft und sättigend. Das Fleisch wird krümelig angebraten und bildet die Grundlage.

1 Dose stückige Tomaten (400 g): Sie geben dem Chili seine fruchtige Komponente und sorgen für eine sämige Konsistenz.

1 Dose Kidneybohnen (240 g): Abgetropft liefern sie Eiweiß und eine leicht cremige Konsistenz.

1 Dose Mais (140 g): Bringt Süße und Biss ins Gericht und harmoniert wunderbar mit den Tomaten.

2 EL Tomatenmark: Verstärkt den Geschmack der Tomaten und sorgt für eine kräftige Farbgebung.

2 EL Sojasoße: Verleiht dem Gericht eine herzhafte Tiefe und ersetzt teilweise das Salz.

1 Prise Zimt: Unterstützt die Schokolade mit einer warmen Note und gibt dem Gericht Charakter.

1 TL Zucker: Hebt den Tomatengeschmack hervor und balanciert die Säure aus.

Salz und Pfeffer: Zum individuellen Abschmecken am Ende der Zubereitung.

30 g Zartbitterschokolade: Mit mindestens 70 % Kakaoanteil rundet sie das Gericht ab und verleiht Tiefe.

4) How to Make Chili con Carne mit Schokolade

Schritt 1: Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem großen Topf das Öl erhitzen und beides glasig anschwitzen.

Schritt 2: Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprikapulver und Oregano zugeben. Kurz mitrösten, damit sie ihr Aroma entfalten.

Schritt 3: Rinderhackfleisch hinzufügen. Unter Rühren anbraten, bis es durchgegart und schön gebräunt ist.

Schritt 4: Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. Danach mit den stückigen Tomaten ablöschen.

Schritt 5: Kidneybohnen, Mais und Sojasoße in den Topf geben. Alles gut vermengen und leicht köcheln lassen.

Schritt 6: Zimt und Zucker unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 7: Zum Schluss die gehackte Schokolade einrühren und warten, bis sie geschmolzen ist. Nochmals abschmecken und servieren.

5) Tips for Making Chili con Carne mit Schokolade

Die Qualität der Schokolade macht den Unterschied. Verwende unbedingt Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil. Sie bringt die perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit mit. Auch bei den Gewürzen lohnt es sich, hochwertige Produkte zu wählen. So erreichst du mit wenig Aufwand ein besseres Ergebnis.

Wenn du gerne mit Textur spielst, kannst du zusätzlich Paprikawürfel oder klein geschnittene Möhren ins Chili geben. Diese bringen mehr Biss und frische Aromen ins Gericht. Chili con Carne mit Schokolade eignet sich außerdem perfekt für größere Mengen – ein ideales Rezept für Gäste oder zum Einfrieren.

Um das Hauptgericht noch intensiver zu machen, kannst du mit geräuchertem Paprikapulver variieren. Auch ein Löffel Crème fraîche als Topping rundet das Gericht ab. Gerade wenn du schnelle Rezepte Mittagessen einfach bevorzugst, wirst du diese Vielfalt schätzen.

6) Making Chili con Carne mit Schokolade Ahead of Time

Dieses Gericht lässt sich hervorragend vorbereiten. Koche es am Vorabend und bewahre es luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag ist der Geschmack sogar noch intensiver, da sich die Aromen besser entfalten konnten. Gerade für Berufstätige oder Familien mit wenig Zeit ist das ideal.

Wenn du eine größere Menge kochst, kannst du das Chili portionieren und einfrieren. So hast du immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand. Erwärme es einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze, eventuell mit einem Schuss Wasser, damit es nicht anbrennt.

Die Kombination aus schneller Zubereitung und guter Haltbarkeit macht dieses Chili zu einem echten Favoriten unter den schnellen Rezepten. Wer also leckere Snacks schnell und einfach sucht, kann auf dieses Gericht jederzeit zurückgreifen.

7) Storing Leftover Chili con Carne

Reste lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter hält sich das Chili etwa drei bis vier Tage. Vor dem Erwärmen empfiehlt es sich, einen kleinen Schuss Wasser oder Brühe hinzuzufügen, um die Konsistenz geschmeidig zu halten.

Auch das Einfrieren ist möglich. Ideal ist es, das Gericht in einzelnen Portionen einzufrieren. So kann man jederzeit nur so viel auftauen, wie benötigt wird. Im Kühlschrank über Nacht aufgetaut und langsam erwärmt, bleibt der Geschmack optimal erhalten.

Das Chili passt hervorragend zu frischem Baguette oder Reis. So entsteht mit wenigen Handgriffen wieder ein vollständiges schnelles Mittagessen – perfekt für alle, die schnelle Rezepte Mittagessen einfach umsetzen wollen.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Chili con Carne mit Schokolade