In einer flachen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
Hähnchenteile zuerst in Ei, dann in der Paniermischung wenden.
Die panierten Hähnchenteile in den mit Öl besprühten Airfryer-Korb legen.
Bei 200 °C etwa 7 Minuten garen, dann wenden und weitere 5 Minuten garen.
Tomatensauce über jedes Stück geben, mit Mozzarella bestreuen.
Weitere 3–4 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Basilikum garnieren und servieren.